カテゴリ:ごはん( 234 )




晩ごはん

ブログの更新どころか、晩ごはんの撮影すら忘れる今日この頃、すっかり春でございます。(今日は寒いけど)



さて、いつかの晩ごはん
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さばみりん、蓮根きんぴら、スタ丼。
なにか足りないと思いつつ食べていたのですが、野菜サラダを冷蔵庫に入れっぱなしだった。
3口くらい食べて思い出しました。
なのでサラダの画像はなし。



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あ、豚とキャベツとピーマン炒め、スティックごぼう唐揚げ、新玉ねぎサラダ。
新玉ねぎの季節がやってきたので毎日のように食べています。

この週末、いろんな素材を使ったサラダを作ったときに、新玉ねぎがちょっとカビ臭いような
気がしたのですが、気のせいかと思い他の野菜と混ぜ混ぜして冷蔵庫で冷やしました。

いざ食べようと取り出したら…
尋常じゃないカビ臭さ!!
Oh!
やっぱり気のせいじゃなかった!

全部に匂いが移ったようで、とても食べる気になれず、泣く泣くゴミ箱へ放り込みました。



昨日の晩ごはんは、鶏胸肉と新じゃがとニラのチリソース炒め、新玉ねぎとインゲンとちくわのサラダ。
とっても美味しかったけど撮影を忘れました。



最近、私の中でブームなのがパルテノというヨーグルト。
も〜ったりとしていて濃厚なのが美味しい。
以前よく水切りしたヨーグルトをサワークリームやクリームチーズ、マヨネーズ代わりにしていたんだけど
パルテノがあれば水切りの必要がないので助かります。
週末に作ったポテサラも9割パルテノで、マヨネーズは1割くらいにしたけど
あっさりして美味しかったです。


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by kaerunoamayadori | 2016-04-11 11:47 | ごはん

頭痛

この週末、土曜日は頭の右側が痛くて、日曜日は左側が痛かった。
休みの日だけ頭痛になるのって、休みが楽しみ過ぎて血管が広がりすぎるせい、
って聞いたことがあるけど本当だろうか…

オットが
「それがホンマやとしたら、おまえ相当ドンくさいやん」
と馬鹿にするのだが。

月曜日には元気になってるって、嬉しいような哀しいような…
まぁ仕方ない、今週も頑張ろう。


いつかの晩御飯。
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キャベツの塩揉み、茹でた菜花、食べるラー油をかけたゆで鶏、春巻き、海苔巻きチーズちくわ。
居酒屋みたい。
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by kaerunoamayadori | 2016-03-28 12:12 | ごはん

まとめて。

iPhoneに残っているいつぞやの晩御飯をここいらでまとめてupしちゃおうと思います。


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これはまたthe和食な…
焼き鮭、春雨サラダ、お刺身、小松菜の煮浸し、厚揚げ焼いただけ。


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トマトシチュー、かぶとツナのホットサラダ、バゲット。



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サンラータン風スープ、生姜焼き、トマトとブロッコリー。



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あ、これはインスタント麺だ(笑)
一応トッピングをしてあります。
肉そぼろと、茹でた菜の花と、糸唐辛子。



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久しぶりに食べたくなったバジルソースのパスタと、ゆで鶏入りサラダと、ウィンナー焼いただけ。
スキレットを買ったので使ってみたくてウィンナーを焼いた日。



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ハンバーグとサラダ。
テレビで誰かが作っていたハンバーグ。
中に豆腐で作ったホワイトソースもどきが入っているんだけど、
これが豆腐臭くなくて美味しかった。
肉ダネにはキャベツをたーーーっぷり加えてあるので、この大きさでもお肉の量はだいぶ少なく済んで、胃もたれせずに食べられました。
これはまた作ろう。


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カツカレーとサラダ。
ワタシはカツカレーが好きではないのですが、オットがカツカレーカツカレーとうるさいので。
カツと言っても余っていた薄切り豚肉を重ねて揚げたもの。
ワタシの分はらっきょ付き玄米ライスのカレー。
オットはらっきょも玄米も嫌いです。
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by kaerunoamayadori | 2016-03-15 12:57 | ごはん

4年に一度の晩ご飯

今日は4年に一度やってくる2/29。
閏日の晩ご飯⤵︎
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野菜のナムルと肉そぼろのピビンパ、ミョウガ入りもずく酢、サバ、アスパラベーコン、大根薄味煮。


オットが最近やたら「硬いゆで卵食べたい」と言います。
ワタシはあんまり好きじゃないんだけど、ウチは玉子が余り気味だからちょうどいいやと思って、
ちょっと古くなった玉子はまとめて茹でるようにしています。



ワタシはマヨと混ぜてぐちゅぐちゅにしたゆで卵サラダが好きだ。
これはオットが食べられないんだけども。
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by kaerunoamayadori | 2016-02-29 22:21 | ごはん

くしゃみ

ここ数日、恐ろしいくらい連続するくしゃみに悩まされています。
風邪ではないと思う…
花粉…?
ほど酷くないような。
でも間違いなく何か飛んでいるな
最近は中国からのきったない空気のせいか、年がら年中鼻がムズムズする。



ワタシはくしゃみ連発ですが、オットはまんまと風邪をひきました。
彼は自分の体力を過信してるよなぁ〜〜
それとワタシの事を
「いっつもいっつもインフルエンザだのなんだのって感染しやがってぇぇ」
と馬鹿にしているバチが当たったのであろう。



とはいえ、今週は休めない仕事が詰まっているというので、風邪のひきはじめに
効きそうなことをあれこれ試してみたら、悪化せずに済んだようです。
葛根湯、栄養ドリンク、ハチミツ紅茶、スポーツドリンク、生姜、就寝前の入浴etc.
民間療法もなかなか☆


いつかの晩ご飯。
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シチュー、鮭のレモン焼き(お友達からのいただきもの)、チーズ入りバゲット。
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by kaerunoamayadori | 2016-01-21 12:10 | ごはん

あけましておめでとうございます

お正月休みはアッと言う間でした。
もうすっかり平常運転です。


土曜日の晩ご飯
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牛ごぼ丼、豚汁、千キャベツサラダ、イカ燻マリネ。
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by kaerunoamayadori | 2016-01-12 20:28 | ごはん

久々ごはん

一か月近く放置してたらエキサイトから自動的にログアウトされてた…


ようやく試験も終わり(合格しました)、さぁ年末。といったところですが
今年はいっこうに気分が盛り上がらないので、このままズルズルと普通の連休みたいに過ごそうと思っています。
まぁ要するに、大掃除も新年準備もそこそこに、って意味です。


いつかの晩ご飯。
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エリンギとベーコンのバター炒め、ひじきとレバーの煮物、サラダ、スペアリブのマーマレード煮、お味噌汁。
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by kaerunoamayadori | 2015-12-15 12:56 | ごはん

こじらせ中

風邪をこじらせております。
先月末から、バタバタしてる中で漠然と
「疲れが取れないなぁ」
「やる気が起きないなぁ」
と感じていたのですが、その頃から弱ってたみたい。


先日、強烈に喉が痛くなったものの熱はあまり上がらなかったので病院に行かず過ごしてたら
日を追うごとに体調が悪くなり、慌てて病院に駆け込みました。
一番酷い時は声がまったく出なかった…
薬のおかげか声はだいぶ出るようになりましたが、なんと10日経った今でもまだ微熱があるという長期戦。
しかし年を取ると、自然治癒さえも期待できなくなるんですかね…



いつかのオットの晩御飯。
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腸詰屋のハンバーグ、野菜ソテー、コーンスープ、そして突然和風な温奴。
腸詰屋のハンバーグは、
「ハンバーグステーキ!って感じがする!肉!って感じ!」
と、オットが絶賛していました。
私は特にハンバーグに興味がないので買わなかったけど、
その代わりにレバーペーストを買いました。
体調が良くなったら赤ワインと一緒にいただこう。
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by kaerunoamayadori | 2015-11-22 14:24 | ごはん

堅焼きパスタ

相変わらずバタバタしています。
ついていないことばかりに振り回されて疲れが取れず、
でも12月に難しい試験を控えているため勉強もしなければならず、
その上、今日は昨日からの激しい喉の痛みのせいで熟睡できず、
こんな時間(朝4時15分)から起き出して、こうしてゴソゴソしています。
…熱が出る予感…
いや、もうすでにちょっと発熱している予感…
会社行けるかな(; ̄ェ ̄)



いつかの晩ご飯。
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ブロッコリー、人参、蒸しささみのサラダと、あんかけ堅焼きパスタ。
半分に折ったパスタを茹でずに1時間くらい水に浸けてから、フライパンで焼くとカリカリに。


ブログupしてない数週間のうちに、毎年恒例秋の慰安旅行にも行ってきましたが
それはまた次の機会に。

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by kaerunoamayadori | 2015-11-13 05:28 | ごはん

ここ最近の

相変わらずバタバタしております。
忙しい上にツキにも見放されたのか、厄介な案件にばかり当たるので、どうも落ち着きません。



というわけで、ここ最近の晩ご飯まとめてup。



十割蕎麦、フレンチフライ、青梗菜とイカのナンプラー炒め、焼き油揚げ。
十割蕎麦なので、蕎麦湯を楽しめました。
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もずく酢、ヤーコンのきんぴら、牛とじゃがいもの甘辛炒め。
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チャプチェ、白菜クリーム煮、大根とキュウリのサラダ、いつかの小松菜と豚肉の炒め物。
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冷蔵庫&冷凍庫の一掃週間に突入しております。
なるべく買い物をしないでごはんを作るようにすると、
いつにも増して和洋中ごちゃまぜのちんぷんかんぷんな献立になりがちです。
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by kaerunoamayadori | 2015-10-26 13:11 | ごはん

日々の暮らしの覚え書きデス☆
by kaerunoamayadori
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