最近の晩ご飯

サラリと梅雨入りしちゃいましたね…
これから秋になる迄の数ヶ月間は、ワタシが1年で1番嫌いな期間です。


さて最近の晩ご飯。
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ほぐした焼き鮭と大葉の混ぜ寿司、和風ポテサラ、小松菜のクルミ味噌和え、
冷やしトマト、あとはスーパーで半額だったスペアリブをマーマレード煮にしたもの。


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ピーマン肉詰め、もずくと大根としらすの酢の物、搾菜ときゅうりをのせた冷奴。
この頃はなんだか季節先取りで暑かった時期。



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豚コマと新玉ねぎの炒め物、搾菜冷奴、焼き鮭の酢玉ねぎのせ、イカのチリソース和え。



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お、これは珍しくワタシのお膳だ。
玄米、納豆、カツオのタタキ、小松菜 と油揚げの煮物、買ってきたマカロニサラダ。



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これは手抜きの日。
冷凍チャーハン、冷凍春巻き(ちゃんと油で揚げたけど)、ほうれん草としらすのお浸し、切干し大根の酢の物。



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冷やしトマト、お浸しの残りの大根おろし和え、ロールチキン、ジンギスカン♪(妹が送ってくれた)



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アジフライ、新玉と茹で鶏のマリネ、搾菜冷奴、鶏の茹で汁で作ったニラ玉スープ。



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これは昨日のワタシの晩ご飯。
朝から寒かったし牛乳がたくさん残ってたのでグラタンにしようと決めていた。
残念ながら鶏肉をきらしていたので、玉ねぎ、コーン、ズッキーニだけでマカロニグラタン。
奥のは茹でキャベツのしらす和え(レモン汁)。


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by kaerunoamayadori | 2016-06-06 12:03 | ごはん

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