最近の晩御飯

親子丼、野菜サラダ、筍とふきと厚揚げの煮物、和風ポテサラ。
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さつまいものレモン煮、豆腐つくねと白菜のあんかけ、筍ごはん。
筍ごはんは珍しくオットがお代わりをしたっけ。
いつもなお米と一緒に炊くんだけど、
今回は筍と人参と油揚げを煮たものを、炊きあがったごはんに混ぜ込むバージョン。
にんにくの醤油漬けのみじん切りも一緒に。(テレビでは辛子明太子も混ぜてた!美味しそうだったけどオットが魚卵ダメなので諦めた…)
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野菜たーっぷり生姜焼き、さつまいものレモン煮(余り)、ふきと油揚げの煮物。
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さばみりん、豆腐つくね、なめこ入り新玉ねぎのサラダ。
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筍とシシトウと牛肉のオイスターソース炒め
なめこと新玉のマリネ、水菜とごぼうのサラダ、崩し温奴。
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三色丼、高野豆腐の卵とじ、里芋とひじきのマヨ和え、新玉と新キャベツのマリネ(茹で大豆載せ)。
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豆乳坦々うどん、新キャベツと新玉のマリネ、買ってきたコロッケと唐揚げ
手抜きがすごい。
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by kaerunoamayadori | 2016-05-16 12:06 | ごはん

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by kaerunoamayadori
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