いつかの晩ご飯②

a0317055_205236.jpg

大好きなグリーンカレー♪
この日の具は、鶏もも肉・エリンギ・茄子・いんげん・赤ピーマン。
ご飯はタイ米じゃないけど〜



付け合わせにはタイ風春雨サラダを作ろうと思っていたので、
外出先からの帰り道、春雨を買うためスーパーに寄ったんですが、
余計なものばかり買って、肝心の春雨を買い忘れちゃいました。アホ〜




春雨以外のサラダの具はあったので、冷蔵庫に入ってた生もずくを
春雨代わりにしてみました。
玉ねぎ・赤ピーマン・きゅうり・蒸し茄子ともずくを
スイートチリソース・ナンプラー・レモンの代わりのかぼすで味付け。
もずくだからトロトロ〜。
これはこれで美味しいサラダになりました。
[PR]



by kaerunoamayadori | 2013-11-12 20:42 | ごはん

日々の暮らしの覚え書きデス☆
by kaerunoamayadori
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

最新の記事

晩ご飯
at 2017-09-19 19:35
またランチ会
at 2017-09-19 19:29
そろそろ旅の季節です
at 2017-09-03 11:12
晩御飯
at 2017-08-29 06:54
8月のご飯
at 2017-08-27 18:37

外部リンク

検索