昨日の晩ご飯

そうめんって、茹で時間が早くて私は好きなんですが、
なぜかオットは好きではない様子。
それにしても、そうめんは美味しいのと普通のと、
差が激しい食べ物ですネ。
頂き物のお高いそうめんは、本当に美味でございました。



で、4束残っていた美味しいそうめん。
このままそうめんとして、ひねりもなく消費するのは
難しそうなので、茹でてから揚げてみました。

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青梗菜と豚肉で作った餡をかけて、あんかけそうめん。
私はとにかく、あんかけ焼きそば的な食べ物が大好きなのです。
欠かさぬべきはお酢と辛子♪



せっかくの中華風だからと、サイドメニューは春巻き。
残り物の茹で小松菜を刻んで、鶏ひき肉と混ぜたものを、
春巻きの皮で包んで揚げ焼きに。
思いつきで作った割にはオットに好評で、おかわりのご用命を賜りました。
おかわりっていっても、私の分ですけどね!
ダイエットになるから良いんですけどね!015.gif



酢醤油を入れた小皿は有田焼。
友人からの素敵な誕生日プレゼントなんです♪
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by kaerunoamayadori | 2013-09-01 13:53 | ごはん

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