我が家の夏が始まってます

毎年恒例、オットの仕事の繁忙期に入りました…
秋まで気が抜けない日々です。


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鰻丼、ナス・ズッキーニ・鶏モモのすだち塩麹炒め、えのきとレタスのごまポン酢和え、バター醤油味の揚げとうもろこし。

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さわらの唐揚げ、キャベツとカイワレとわかめの春雨サラダ、冷やしトマト、ゴーヤーサラダ、なんちゃってハムカツ(カレー風味のポテサラをハムで包んでパン粉つけて焼いた)

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サーモンのたたき丼、ほっけ、チャプチェ、ポテサラ、冷やしトマト。

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鰻丼、お味噌汁(インスタント)、アスパラベーコン、冷やしトマト、ポテサラ、春雨サラダ。

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おっとまた鰻丼、お味噌汁(インスタント)、ほうれん草のごま和え、枝豆、冷やしトマト、蒸し茄子(ピーラーで皮を剥いてラップにくるんでチン。皮をみじん切りにして軽くチンして、ポン酢と混ぜてタレを作りナスにかける)

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グリーンカレー、ご飯、ナン(オットが好きなのでインドカレーでなくても用意します)、厚揚げときゅうりのスイチリ和え、ちょっとタイ風春雨サラダ。



夏はスタミナをつけてもらうために週に一度は鰻を出すんですが、
ホントにスタミナがついているのかは不明…。
(私は嫌いなので食べないからワカラナイ)
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# by kaerunoamayadori | 2017-07-11 12:40 | ごはん

ここ最近の晩ご飯

関西も梅雨入りしてしまいました。
いよいよワタシの大嫌いな季節に突入です。
金木犀が咲き始める頃まで、なんとか乗り切れますように…。



ここ最近の晩ご飯。
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家でホットプレート焼肉をした時の残りを焼いておろしポン酢をかけたもの。
敷いてあるのは水菜。
あとはゴーヤーと玉ねぎの麺つゆ漬け、加賀太きゅうりといかくんの酢の物、
厚揚げとキャベツのごま煮、ごはん。




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カツオたたき、厚揚げとキャベツのごま煮、冷やしトマト、鶏レバーと小松菜の甘辛炒め、納豆。
(オットは納豆を食べませんが。)
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先輩からいただいた広島みやげの日本酒、金箔入りだった!



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鶏モモのじっくりソテー・すだちごしょう添え、ブロッコリー、ミニトマト、
キャベツ・人参・干し椎茸の卵とじ、オイスターソース冷奴。



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鯖塩焼き、炒り豆腐カレー風味、ナスとピーマンのは揚げ浸し、加賀太きゅうりの酢の物、
キャベツとツナとゆで卵のサラダ、ごはん。



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冷やし豆乳坦々うどん、厚揚げチーズ焼き、加賀太きゅうりと昆布の浅漬け。



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春巻き、ミニトマト、鶏レバーとこんにゃくの煮物、ピリ辛鶏皮トッピングの冷奴、ごはん。



iPhone3台目(4台目かな?)にして、初めて
「容量足りない!!」
って事態になりました。
今は新しいappをダウンロードできない…。
早く機種交換して容量の大きいものを、と思っていたら、
秋に新しいiPhoneが出ると聞き、二の足を踏んでおります。
やっぱり新しい方が良いだろうなぁ。
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# by kaerunoamayadori | 2017-06-11 09:23 | ごはん

高知・春

4月の或る土日で高知へ行ってきました。
行程はいつもと同じだけど、異なるメンバーで。
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高知駅停車中のアンパンマン電車。


この高知旅では、どうしてもお邪魔したいお目当ての居酒屋がありまして、
それが地元の大人気店「葉牡丹」。
地元の方々や観光客でいつも混んでるらしい。
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高知に着いてホテルにチェックインを済ませたら、早々にお店へ。
店に到着したのは16時過ぎだったのだけど、もうだいぶ混んでいて焦る我々。
けど、「2時間」の時間制限つきでなんとか入店できた!


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カツオのたたき、どろめ。
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ハランボを肴に日本酒。


どれもこれも安くて美味しいものばかり。
葉牡丹、大阪にもあって欲しい。


その後、カラオケを挟み、スナック、バーとハシゴ酒。
いつもと違うメンバーだと、遊び方も違って新鮮だったなぁ♪
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路地にスナックが集まる55番街。
高知はもう何度も行ってるのに、初めて知った場所。
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お土産に飯盗。
酒盗よりマイルドで旨味が強くて美味しい!
関西ではなかなか買えません。
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# by kaerunoamayadori | 2017-06-05 12:42 | 日々の暮らし

蔵出しワインバーin大阪

今まであまり飲んでこなかった国産ワイン。
でも最近、甲州(白)を飲んだ時に美味しいなぁ、と思いまして。
本当は白ワインがあまり好きでないんですがね。
甲州は合うみたい。


で、そんな時に見つけた国産ワインのイベント
「蔵出しワインバーin大阪」
いつもは山梨で開催されているイベントが、今年、中之島の中央公会堂前広場で大阪初開催。
しかも、ワタシの大好きなお友達4人が全員集合できるというミラクル!


実は先週1週間、口も重くなるほど忙しく、疲れきっていたけれど
このワインイベントを楽しみになんとか乗り切りました。


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泡、赤、白の国産ワインがたーくさん。
チケット制で好きなワインを注いでもらいます。
おつまみの屋台も色々。
大阪の地ビールもありました。
ちなみにグラスは500円のデポジット。
最後に返して500円が戻ってきました。



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暮れかかる空にお月様とお星様。
美味しいワイン、生バンドのJAZZ演奏、湿度も低く心地よい風、気のおけない友人達。
最高のワイン日和でした。
なかなかこんなベストタイミングないんじゃないかな。
先日まで5月とは思えない暑さだったけど、あの気候のままだとちょっとしんどかったかも。
はー、楽しかった♪
また明日から仕事がんばろ。



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# by kaerunoamayadori | 2017-06-04 19:58 | 日々の暮らし

5月、どこ行った

ここのところ忙しくて、疲れています。
連休明けから、首やらまぶたやらに湿疹みたいなのが出てすごい嫌な気分でした。
アトピーだったのかなぁ、ようやく治ってきたけども。



疲れているけど週末のウォーキングはしています。
ウォーキングってすごい気分転換になるので疲れてても、しないよりする方が調子が良いのです。
(4年近く続けられた要因)



ウォーキング途中に小さな水たまりみたいなのがあるんだけど、
近くの川から上がってきたと思われるアヒルが2羽、グエグエ言いながら泳いでいた。
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(私が近づくと速やかに離れるアヒル)


知らないおじいちゃんがやってきて、
「あらー、ここにいた小さなフナ、こいつらに全部食べられちゃった」
と言っていた。


エサ探しの遠征だったのか。



忙しくて毎日があっという間。
明日から6月だというけど、5月はどこ行った?って感じです。
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# by kaerunoamayadori | 2017-05-31 13:12 | 日々の暮らし

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by kaerunoamayadori
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